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Saiba de onde vem o famoso cannoli da Mooca

Saiba de onde vem o famoso cannoli da Mooca

Doce também tem tradição na feira de antiguidades do Bixiga, aos domingos.

 

Se no Brasil a casa dos cannoli é o bairro da Mooca, em São Paulo, o berço de uma das mais deliciosas sobremesas no mundo é a Sicília, região da Itália rica em herança culinária disseminada por todo o planeta.

Um cannolo é originalmente um canudo de massa doce frita, recheado com creme de ricota. Antigamente, era produzido em Palermo e Messina durante as festas do carnevale italiano – a ideia era celebrar a fertilidade do povo local.

No Brasil, construiu sua tradição ao ser vendido nos intervalos das partidas de futebol do Clube Atlético Juventus, no Estádio Conde Rodolfo Crespi. Além do bairro da Mooca, também pode ser encontrado aos domingos no Bixiga, na praça Dom Orione, vendido na feira de antiguidades local.

 

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Fonte: Primeira Página.

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